La Dottoressa è tutor in diversi corsi universitari presso l’Università di Alicante in Spagna. Nel 2011 ha tenuto un corso di dissezione dell’arto Superiore Società Italiana di Chirurgia della Mano ad Arezzo. Nel suo curriculum vi sono anche pubblicazioni scientifiche che hanno ad oggetto soprattutto la microchirurgia della mano.

Presso L’Istituto Estetico Italiano nelle sedi di Torino, Milano, Bologna e Roma Caterina Cannatà si occupa dei trattamenti di medicina estetica e in particolare medicina estetica intelligente, cioè in grado di migliorare notevolmente l’aspetto del paziente senza però avere dei risultati grossolani o evidentemente artificiali. Esegue trattamenti su viso e corpo volti al ringiovanimento, ma anche al modellamento con i trattamenti all’acido ialuronico. Negli ultimi anni si è specializzata soprattutto nell’uso della tecnologia BodyTite finalizzata al rimodellamento del corpo e al trattamento di inestetismi come cellulite e adiposità localizzate.
Tra le varie applicazioni del manipolo BodyTite vi sono anche quelle relative agli inestetismi dovuti all’invecchiamento del volto. L’obiettivo è ridurre le micro-rughe e avere quindi una pelle più liscia e luminosa. Questo è possibile grazie alla retrazione cutanea causata dalla radiofrequenza associata al BodyTite. Dal gennaio 2018 la dott.ssa Cannatà si occupa anche dei trapianti di capelli. Vengono effettuati trattamenti innovativi, sia per donne che per uomini, con lo scopo di far superare il disagio dovuto alla perdita dei capelli. Partendo dal presupposto che l’alopecia maschile e quella femminile hanno caratteristiche molto diverse, i trattamenti sono mirati e personalizzati in base ai desideri e alle specifiche esigenze del paziente.

Iscritta all’Associazione Italiana Chirurgia Plastica Estetica