L'estate è sempre un momento straordinario per prendersi più cura della forma fisica concentrandosi sull'alimentazione. Un aspetto a cui fare molta attenzione è l'apporto di sale. Come ben si sa, ridurne l'assunzione non vuol dire solo evitare di esagerare con la saliera quando si mangiano le classiche insalatone. Essenziale, infatti, è non dimenticare il sale nascosto.
Di cosa si tratta? Del sodio che si può trovare nei prodotti industriali "insospettabili" che, molto spesso, acquistiamo senza leggere l'etichetta. Se si punta a prevenire la ritenzione idrica - inestetismo i cui effetti possono essere attenuati con trattamenti come la mesoterapia - è bene partire dalla spesa e, per esempio, conoscere il significato di sigle come E250-E251, segno della presenza di nitrito di sodio.
In una dieta finalizzata alla riduzione dell'assunzione di sale nascosto è bene porre attenzione agli ingredienti di biscotti, pizza e alcuni affettati, come per esempio la bresaola. Premettendo il fatto che i consigli personalizzati del proprio dietologo di fiducia sono sempre il principale punto di riferimento da considerare ricordiamo che, secondo le indicazioni dell'OMS, bisognerebbe consumare meno di 5 grammi di sale al giorno.
Proseguendo con l'elenco dei consigli per uscire vittoriose dalla lotta contro il sale nascosto - con tutti i vantaggi del caso per la bellezza e la salute - facciamo presente l'importanza di moderare l'apporto di condimenti come il ketchup e la salsa di soia. In linea di massima, le nostre papille gustative ci mettono circa due settimane ad abituarsi alla riduzione di sale. Per aiutarsi si può fare riferimento anche a gustosi trucchi culinari. Qualche esempio? L'utilizzo, per insaporire l'insalata, di diverse tipologie di aceto (uno su tutti quello di sidro).
Per ottimizzare gli effetti di questi accorgimenti alimentari si può dare spazio anche a qualche smoothie anti ritenzione idrica e rammentare sempre il ruolo dell'attività fisica. Questo periodo è ottimo per camminare all'aria aperta - bastano poche decine di minuti al giorno a passo sostenuto - e per nuotare.
Contattaci per informazioni o per prenotare la tua prima visita gratuita
